La parroquia Salatí se caracteriza  por ser un lugar seguro, hospitalario y con una gran variedad de gastronomía.

 

De lunes a viernes hay poca afluencia de personas, los fines de semana es donde más se cuenta con mayor actividad turística, por lo cual sus habitantes ofertan los tradicionales platos típicos de la región, donde se destacan: 

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• Gallina Criolla

• Arvejas con cuero

• Tamales

• Humitas

• Empanadas

• Fritada

• Cuy

• Comidas rápidas como: papas fritas

• Dulces como: quesillo con miel, melcochas.

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